Uống đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?

Đậu đỏ có đặc điểm gì?

Để biết được uống đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không, trước tiên hãy cùng tìm hiểu loại đậu này có tác dụng gì?

Đậu đỏ là loại hạt thuộc họ đậu có dạng câu thảo hàng năm với chiều cao từ 25 đến 90cm, nhánh có cạnh và lông dài. Đậu đỏ được biết đến như là một loại dược liệu có vị ngọt, chua và tính bình, có nhiều tác dụng dược lý trong Đông y. 

Thời điểm thu hái đậu đỏ thích hợp nhất vào mùa thu, khi quả chín sẽ được đập lấy hạt để phơi hay sấy khô và bảo quản dùng dần. Hạt đậu đỏ có thể dùng làm rất nhiều món như chè, xôi, nước đậu đỏ rang... 

Trong đậu đỏ có chứa các thành phần như protit, gluxit, lipit, chất xơ cùng nhiều loại chất dinh dưỡng khác. Không chỉ vậy, đậu đỏ còn còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như globulin, vitamin A1, B1, B2, canxi, photpho, sắt, natri, mangan, magie... 

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, đậu đỏ chính là nguồn thực phẩm có giá trị, đem lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe như khả năng chống oxy hóa, ổn định huyết áp, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, tốt cho làn da, ngăn ngừa bệnh tim mạch…

Đậu đỏ và những chất dinh dưỡng có trong nó

Uống đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không?

Nhờ những chất dinh dưỡng được chứa trong đậu đỏ, có không ít những chị em đang sử dụng và vẫn có nhiều người thắc mắc rằng uống đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không. Câu trả lời là có, việc uống đậu đỏ rang không chỉ giúp cung cấp chất dinh dưỡng mà còn hỗ trợ cơ thể giúp tránh khỏi những bệnh lý nghiêm trọng đối với cơ thể.

Giúp giảm cân và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường

Đậu đỏ giúp giảm nguy cơ về bệnh tiểu đường

Đậu đỏ chứa hàm lượng calo rất ít, thường trung bình 1 chén đậu đỏ chỉ có khoảng 300 calo nhưng vẫn rất giàu chất xơ. Đây cũng chính là lý do khi uống nước đậu đỏ rang, người dùng luôn có cảm giác no giúp cải thiện cơn thèm ăn. 

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bổ sung nước đậu đỏ sẽ giúp cải thiện quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể, qua đó giúp đốt cháy mỡ nhanh hơn. 

Không chỉ vậy, nhờ chứa hàm lượng vitamin B , đậu đỏ có chức năng kích thích nhu động ruột, thực hiện việc loại bỏ chất béo bám ở thành ruột, giảm chuyển hóa tinh bột trong cơ thể và giảm đường trong máu. 

Thanh lọc và giúp cho quá trình làm đẹp

Câu trả lời tiếp theo cho thắc mắc uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không chính là chức năng giúp thanh lọc và hỗ trợ tốt cho quá trình làm đẹp. Trong đậu đỏ có chứa hàm lượng chất vitamin B cùng với các thành phần có tính kiềm mạnh giúp giải độc rất tốt. Ngoài ra, nhờ có chứa chất xơ nên đậu đỏ giúp làm sạch ruột, loại bỏ những chất cặn bã tồn tại trên thành ruột nên giúp thanh lọc cơ thể tốt. 

Uống nước đậu đỏ rang giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp hiệu quả

Thông qua quá trình thanh lọc cơ thể thì da cũng đồng thời được thư giãn vì trong số các nguyên nhân gây da bị xỉn màu, có một phần là do cơ thể tồn tại nhiều độc tố tích tụ. Hơn nữa, trong đậu đỏ có chất oxy hóa mạnh nên giúp làm chậm quá trình lão hóa làn da. Chính vì vậy, riêng đối với thắc mắc uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không, chắc chắn điều này sẽ giúp cho làn da đẹp hơn, căng mịn và trắng sáng đều màu hơn.

Hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa

Uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không đối với đường tiêu hóa?

Nhờ có chứa lượng chất xơ lớn nên đậu đỏ rất tốt cho đường tiêu hóa cũng như sức khỏe đường ruột. 

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất xơ có khả năng làm giảm các triệu chứng kích ứng ở ruột, giúp đường ruột hoạt động khỏe mạnh, đồng thời giúp giảm nguy cơ ung thư ruột. 

Chất chống oxy hóa cao có trong loại đậu này còn có thể làm giảm viêm ruột và tăng cường chức năng tiêu hóa.

Ngoài những chức năng được nêu trên đây, uống nước đậu đỏ rang còn mang lại nhiều lợi ích khác nữa:

• Bổ sung vitamin và nâng cao đề kháng cho cơ thể
• Ngăn ngừa các bệnh về đường tim mạch
• Giúp chắc khỏe xương
• Giúp ngừa căng thẳng và mệt mỏi
• Lợi sữa
• Điều hòa kinh nguyệt

Những lưu ý khi uống đậu đỏ rang

Chúng ta đã tìm được câu trả lời cho thắc mắc uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không. Mặc dù là một thực phẩm an toàn nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất cho cơ thể thì không thể bỏ qua những lưu ý: 

- Lưu ý lựa chọn đậu đỏ chất lượng, không bị sâu hoặc mốc.

- Nếu dùng nước đậu đỏ với mục đích giảm cân thì không nên cho thêm đường vào và cũng không ngâm quá lâu để qua đêm tránh gây nảy mầm hạt đậu.

Với những chia sẻ trong bài viết hôm nay góp phần giải đáp uống nước đậu đỏ rang hàng ngày có tốt không, hy vọng bạn sẽ biết thêm nhiều kiến thức liên quan giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng mà loại đậu này mang lại để có những cách chăm sóc sức khỏe hợp lý nhé!

Xem ngay bài viết: Uống nước đậu đen và gạo lứt rang có tốt không?